Gourmandine - rośliny o silnym wigorze, główki dość duża, wyrównane; atrakcyjne, błyszczące liście, odporna na wybijanie w pęd nasienny i tipburn (zamieranie wierzchołków liści), do uprawy od wiosny do jesieni. Niezawodna w produkcji. Pełna odporność na mączniaka rzekomego 1-26 i mszycę Nasonovia ribisnigri.