Pomidor Canestrino 0,5g

Miąższ jest miękki, jędrny, bez wody i z małą ilością nasion; skórka jest cienka.
Wielkość jest bardzo zmienna: owoce ważą około 150-200 gramów i mogą osiągać nawet 300 gramów.
Smak jest słodki, ze względu na wysoka zawartość cukrów. i niska kwasowość. Dzięki intensywnemu aromatowi, mocnemu smakowi i konsystencji miąższu , nadaje się również do przygotowania świeżych i przetworzonych sosów. Przystosowuje się do wszystkich rodzajów gleby.
Charakteryzuje się bardzo długim okresem zbiorów, ale najlepszą jakość uzyskuje się od czerwona do października, do zbioru zarówno zielonego jak i czerwonego.