Roślina o pokroju krzaczastym i krótkich, półsztywnych pędach. Owoce wydłużone o masie 2-3 kg. Miąższ zielonkawobiały, delikatny, smaczny. Zawiera cukry, witaminy i sole mineralne. Przyrządza się go nadziewając grzybami, mięsem, ryżem i innymi warzywami.