„Hiszpańska słodka” tworzy bardzo atrakcyjne, kuliste, duże cebule (ok.8 cm) o białym miąższu, łagodnym smaku, pokryte twardą żółtobrązową łuską. Odmiana o silnym wigorze daje bardzo wysoki plon po ok. 120 dniach od siewu. Nadaje się do przechowywania przez kilka miesięcy. Odmiana polecana jest na świeży rynek i dla przemysłu.