Cebula Scarlet - odmiana plenna średnio późna (120-125 dni). Tworzy cebule kuliste lekko spłaszczone. Sucha łuska ciemnoczerwona, dobrze przylegająca. Masa cebuli 80-100g. Miąższ czerwono-biały. Polecana do bezpośredniego spożycia (do sałatek), świetnie nadaje się do przechowywania oraz na przetwory.